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初夏时节:这三种豆煲汤补血补脾肾

时间:2021-04-05人气:来源: 织梦技术论坛

初夏时节,广州经常有阵雨,雨过后,天晴,阳光明媚,许多人暂时不能适应,食欲不振。广州中医药大学第一附属医院内科教授蓝森麟支招可以尝试用白梅眉豆,白扁豆和赤小豆煲汤来补血,补脾肾,补气血,养血。滋阴生津。
三豆沙葛排骨汤
 
成分:白眉豆50克,白扁豆50克,赤小豆50克,沙葛500克,无花果4个,排骨300克。
 
方法:首先将猪排洗净,切成小段;剥去粗毛,洗净,然后用滚刀切成粗块。然后,将其与洗过的其他食材一起放入砂锅中,加入2500毫升水和少许白葡萄酒,在火上煮沸,然后在慢火上煮沸1.5小时,然后用精制盐调味
 
蓝森麟评论说,在这种汤中,白眉豆味甘而扁平,擅长养血补气,健脾肾。白扁豆性甜温热,擅长健脾除湿,擅长调脾。糖醋,利尿,消肿和排毒;沙革具有甜美凉爽的特性,具有清肺活血,利尿,疏通牛奶和排毒的功效。无花果本质上甜美凉爽,具有清热养津,健脾开胃的功效。排骨本质上是甜,咸,微凉的。能补肾养阴,养血气,促进体液,滋润干燥。
 
这些成分用于煮汤,汤性平和,具有健脾肾,补气血,滋阴生津,利湿排毒的良好作用。适合初夏的普通人群。

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